경남 사천 아피오스농장 소개

경남 사천 아피오스(콩감자)농장 소개

 

2013년 2월, 평소 특용작물에 관심이 많았던 터라 지인의 소개로 

산청군 신등면에서 10년 가까이 “아피오스”에 관하여 연구와 재배에 남다른 열정을 가지고 계신   "씨앗 한 알 연구소"의  양재혁 사장님을 뵙게 되어 저에겐 행운이었습니다.

약 2,000평 정도의 논을 임대하여, 

파종에서 발아까지 초조한 마음으로 기다림의 시간을 보낸 후, 

줄기와 잎이 성장하는 과정에서 표현 할 수 없는 기쁨과 기대감도 잠시, 

무더위 속에서 풀과의 전쟁으로 혹독한 시련 또한 경험하게 되었습니다.

12월, 드디어 첫 수확의 기쁨!

신기함과 기대감 속에 12월 추위도 잠시 잊었답니다. 

규모는 작지만 올해의 수확은 “절반의 성공”이라 만족합니다.

 

방문할 때마다 반겨주시고, 많은 조언을 해 주시는 양재혁 사장님과 사모님께 

다시 한 번 감사의 인사를 드립니다.

“작물은 농부의 발자국 소리로 자란다” 고 합니다.

초보 농업인들이 마음깊이 새겨야 할 최고의 작물재배 비법이라 생각됩니다.

앞으로 많이 배우고, 공부하여 아피오스(콩감자)가 

미래의 인기 있는 먹거리 중의 하나로 각광 받을 수 있게 최선을 다하겠습니다.

감사합니다.

경남 사천 아피오스(콩감자)농장 송성길 올림