2013 아피오스 수확 중입니다

2013 아피오스(콩감자) 수확 중입니다

 

2013년 2월, 약 2,000평 정도의 논을 임대하여, 

파종에서 발아까지 초조한 마음으로 기다림의 시간을 보낸 후, 

줄기와 잎이 성장하는 과정에서 표현할 수 없는 기쁨과 기대감도 잠시, 

무더위 속에서 풀과의 전쟁으로 혹독한 시련 또한 경험하였습니다.

 

 

12월 초 2013년 첫수확을 하고 지금 한창 수확 중입니다.

 

 

올해의 수확은 “절반의 성공”이라 여기고

앞으로 많이 배우고, 연구하여 아피오스(콩감자)가 

미래의 인기 있는 먹거리 중의 하나로 각광받을 수 있게 최선을 다하겠습니다.